味之素(中國)有限公司，1909年創于日本，以生產味精起家，后也涉及湯料/醫藥/氨基酸等多個領域，大型食品及氨基酸產品的國際化企業
杭州味全食品有限公司，創于1953年，頂新集團旗下，較早制造醬油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁飲料等，致力于經營冷藏乳制品、飲料產品、保健食品等的大型企業
梅花生物科技集團股份有限公司，味精十大品牌，上市公司，全球領先的氨基酸營養健康解決方案提供商，其味精等調味品較為有名
寧夏伊品生物科技股份有限公司，寧夏名牌，中國生物發酵行業領先企業，集氨基酸飼料添加劑/味精/玉米淀粉/復混肥生產和銷售于一體的大型農副產品深加工和食品制造企業
菱花集團有限公司，味精十大品牌，始建于1979年，高新技術企業，集生物工程、科技研發、國際貿易、能源供應、房地產開發為一體的大型企業集團
福建省建陽武夷味精有限公司，味精十大品牌，福建省著名商標，福建省名牌，集味精雞精、生物制藥、復合調味料、有機無機復混肥生產銷售為一體的大型集團式企業
冠生園（集團）有限公司，佛手，成立于1915年，專業的味精/素易鮮/醬油等系列調味品生產商和供應商，其味精以高純度著稱
味好美（武漢）食品有限公司，大橋DaQiao，雞精十大品牌，始于1889年，湖北省著名商標，湖北省烹飪酒店行業協會榮譽理事單位，以鮮度高/營養豐富/感醇厚而著稱
沈陽紅梅食品有限公司，味精十大品牌，始于1939年，專注于味精、雞精、雞粉等食品及調味品的生產和制造的大型企業
